Chateau Le Tertre-Roteboeuf Saint Emilion (2021)

Château Tertre Roteboeuf 2021 – Eigenwillige Finesse und große klassische Tiefe

Château Tertre Roteboeuf von François Mitjavile zählt zu den eigenständigsten und faszinierendsten Weingütern von Saint Émilion. Das Gut liegt amphitheaterförmig an der Südkante der Appellation auf reinem Kalkstein. Mitjavile gilt als Großmeister der reifen Frucht und der Terroir-Expression. Er liest traditionell sehr spät, häufig erst Mitte Oktober, ohne jemals in Überreife zu geraten. Sein Ziel ist nicht vordergründige Frische, sondern Tiefe, Würze und Charakter – immer im Einklang mit dem Jahrgang, niemals gegen ihn vinifiziert.

Die Rebsortenverteilung liegt bei rund 80 Prozent Merlot und 20 Prozent Cabernet Franc. Spontanvergärung im Zement, vollständiges Entrappen, gemeinsame Fermentation der Sorten und ein Ausbau in stark getoasteten neuen Barriques gehören zur unverwechselbaren Handschrift. Trotz des hohen Neuholzanteils ist dieses nie spürbar, da die enorme Fruchtintensität und Reife es vollständig integrieren. Es gibt keinen Zweitwein – nur diesen einen Ausdruck des Terroirs.

Der Jahrgang 2021 steht in Bordeaux für die Rückkehr zur Klassik. Nach mehreren warmen Jahren brachte 2021 kühlere Eleganz, niedrigere Alkoholwerte und enorme Finesse. Gerade für Mitjaviles Stil war dieses Jahr ideal, da es Spannung, Frische und aromatische Präzision in den Vordergrund stellt.

In der Nase zeigt sich der Tertre Roteboeuf 2021 unglaublich komplex und tiefgründig. Walderdbeere und Himbeere verbinden sich mit Leder, Pferdesattel und dunkler, erdiger Mineralität. Schwarzer Pfeffer, Wacholder, Lorbeerblatt und Thymian treten hinzu, ebenso Trüffel, Moos und Waldboden. Ein eigenständiges, fast animalisches Aromenspiel, das zwischen Reife und kühler Eleganz balanciert.

Am Gaumen entfaltet sich Sauerkirsche, in Salz und Zucker gewendete Cassis, Mokka und eine immens schiebende Salzigkeit. Der Wein wirkt vielschichtig, zupackend und doch erstaunlich fein. Die Tannine sind reif und strukturiert, dabei geschliffen und elegant. Eine leicht cremige, fast süßlich anmutende Textur im Finale rundet das Gesamtbild ab, ohne an Spannung zu verlieren.

Château Tertre Roteboeuf 2021 ist ein charakterstarker, multikomplexer Saint Émilion mit einer Extraspur an Finesse. Ein wenig Freakstoff im besten Sinne – eigenständig, tiefgründig und doch klassisch. Einer der spannendsten und individuellsten Weine des Jahrgangs, mit großem Reifepotenzial und unverwechselbarer Handschrift.

Merkmale